நான்-ஸ்டிக் சமையல் பாத்திரங்களை பராமரிப்பதற்கான உதவிக்குறிப்புகள்
1. சமையல் எண்ணெயை ஒரு மெல்லிய ஸ்மியர் கொண்டு முதல் பயன்பாட்டிற்கு முன் நிபந்தனை.
2. நல்ல சமையல் முடிவுகளுக்கு குறைந்த முதல் நடுத்தர வெப்பத்தில் சமைக்கவும். அதிக வெப்பம் உணவை எரித்து, ஆற்றலை வீணாக்குகிறது மற்றும் சிறிது நேரம் கழித்து மேற்பரப்பு நிறமாற்றத்தை ஏற்படுத்துகிறது.
3. கூர்மையான மூலைகள்/விளிம்புகள் கொண்ட கத்திகள்/ முட்கரண்டிகள் மற்றும் உலோகக் கரண்டிகள் போன்ற கூர்மையான பொருட்களைப் பயன்படுத்த வேண்டாம்.
4. வார்ப்பிங்கை ஏற்படுத்தக்கூடிய விரைவான வெப்பநிலை மாற்றங்களுக்கு எதிராகப் பாதுகாக்க, கழுவுவதற்கு முன் பாத்திரங்களை குளிர்விக்கவும்.
5. எண்ணெய் படிவதைத் தடுக்க ஒவ்வொரு பயன்பாட்டிற்கும் பிறகு கடற்பாசி ஸ்க்ரப்பரைப் பயன்படுத்தி சோப்பு நீரில் சமையல் பாத்திரங்களை சுத்தம் செய்யவும்.